Wenn ich koche, bin ich im FLOW, da vergesse ich die Welt rundum mich. Darum gibt es hier ein paar Rezepte von mir, die ich immer wieder gerne koche. Ich achte darauf, dass es so ziemlich jeder nachkochen kann, der den Willen dazu hat.
Gutes Gelingen beim Nachkochen und “an guatn” Appetit.
Der Stefaniebraten, ein Kultgericht. Faschierter Braten mit Ei gefüllt und dazu Kartoffelpüree. Mit der Stefaniekugel ist das Kultgericht nun ganz einfach vorbereitet und das Aufschneiden in der Küche hat man sich erspart. So hat jeder seine eigene Kugel.
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