WASSERMELONE & FETA à la Kulturfux: Carpaccio, Sandwich, Fingerfood
WaSSERMELONE & FETA à la kulturfu: viele Varianten
Im Sommer bedarf es oft einer frischen Speise. Melone & Feta sind perfekt. Egal ob als Carpaccio, Sandwich, Fingerfood oder gegrillt. Es ist für die heißen Monate das perfekte Essen.
🛒 Was brauchst du? Je nach Größe und anrichteweise ganz unterschiedlich:
1 Wassermelone, oder ein Stück
1 Packung Fetakäse, oder mehr
Pfeffer aus der Mühle
Pyramidensalz: SALZZART von Bad Ischler
Balsamico-Essig oder eine Balsamico-Kugel
für die Garnitur: frische Beeren, essbare Blüten, Blätter von Basilikum, Minze,…
So wird’s gemacht
Je nach dem, wie du es haben möchtest:
CARPACCIO: Melone ganz fein schneiden, auf Teller auflegen, Feta darüber zerbröseln, salzen, pfeffern, grüner Blätter zerteilen und verteilen, Essig darüber und servieren.
SANDWICH: zwei gleichgroße Melonenstücke, Fetascheibe in gleicher Größe dazwischen, auf Wunsch mit Basilikum oder Minze belegen, mit Salz, Pfeffer und Balsamico marinieren und gleich servieren.
FINGERFOOD: wie Sandwich nur kleiner
GEGRILLT: wie SANDWICH, nur beidseitig grillen, gerne auch mit Honig karamelisieren, auf Blattsalat servieren. Herrlich!
Egal ob als Vorspeise, Fingerfood oder vegetarische Hauptspeise,
auf jeden Fall eine GAUMENFREUDE für dich und deine Gäste!
SANDWICH von WASSERMELONE & FETA À LA KULTURFUX
GUTES GELINGEN!
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KULTURFUCHS-Einfach, gut und schnell gekocht.
Fotos © Kulturfux