Es ist Kürbiszeit. Kürbis ist so vielfältig und dieses Rösti lässt sich sowohl alleine als Vorspeise, als Beilage zu Saucenfleisch oder Steak und sogar als Süßspeise mit Staubzucker und Kürbis-Apfelchutney.
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Wenn ich koche, bin ich im FLOW, da vergesse ich die Welt rundum mich. Darum gibt es hier ein paar Rezepte von mir, die ich immer wieder gerne koche. Ich achte darauf, dass es so ziemlich jeder nachkochen kann, der den Willen dazu hat.
Gutes Gelingen beim Nachkochen und “an guatn” Appetit.
Es ist Kürbiszeit. Kürbis ist so vielfältig und dieses Rösti lässt sich sowohl alleine als Vorspeise, als Beilage zu Saucenfleisch oder Steak und sogar als Süßspeise mit Staubzucker und Kürbis-Apfelchutney.
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